コンセプト

海・山・川。

自然があふれる宮城県石巻市。

食材にこだわっているのはもちろんですが、特にこだわりたかったのが「地もの」「旬」です。

その時、その時、目の前で天ぷらにして、揚げたてのおいしいところを味わい、笑顔になっていただきたい。

家族と、友達と、仕事仲間といらしていただき、日常の何気ない会話から、晴れの日まで、天ぷら・地もの料理・お酒で、皆様の幸せに花を添えることができたらうれしいです。

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【金華塩】

金華山沖は、黒潮と親潮が合流し、海水の入れ替わりの早く、綺麗な海水が取れる場所。牡鹿半島には多くの山があり、多くのミネラルを含んだ水が海に注がれています。

自然の塩の味、ほんのりと甘い。

石巻産のバジルを混ぜた、風味のあるバジル塩。

石巻産のこだわりの塩で、石巻天ぷらな和-なごみ-の天ぷらを召し上がってみてください。