海・山・川。

自然があふれる宮城県石巻市。

​

食材にこだわっているのはもちろんですが、特にこだわりたかったのが「地もの」「旬」です。

​

その時、その時、目の前で天ぷらにして、揚げたてのおいしいところを味わい、笑顔になっていただきたい。

​

家族と、友達と、仕事仲間といらしていただき、日常の何気ない会話から、晴れの日まで、天ぷら・地もの料理・お酒で、皆様の幸せに花を添えることができたらうれしいです。